2016年9月7日水曜日

減塩のウソ

マツナガです。



暑い夏に汗を大量にかく方は
塩分と水分摂取が必要です。

でも夏でもなくても
最近は減塩、減塩。

なんでもかんでも
減塩を推奨している。

血圧が高いから?

血圧が高いのは塩分のせいでは無い。

塩分で血圧が高くはならないという
論文もきちんとあるし
そもそも一時的でもある。

ずーっと血圧が高いのは
塩分のせいでは無いということだ。

もちろん喉が乾くぐらいは
とり過ぎだけど単純に
食べ過ぎでも喉は乾く。

そもそも血圧はある程度
年齢とともに高くないと元気が出ない。

車でも油圧が正常でないと
エンジンが壊れてしまう。

塩分摂取にスポーツドリンク???

1リットルに1グラムぐらいしか
塩分が入っていませんよ。

糖分は70グラムぐらい入っている。

ポカリばかり飲んでいると
糖尿病になるっていうのはそういうこと。

経口補水液とかで塩分はやっと3グラムぐらい。

糖分が少なめだから鼻水みたいな
味がするって言う人もいるけれど
あながち間違ってもいないかな。

昔にスポーツやるときに水を飲むとバテるぞ!
って怒られたことがあると思うけど
水分ばかりとっていたら身体の中の
ミネラルバランスが崩れて調子が悪くなる。

これもあながち間違いでもない。

最近熱中症で倒れたりするのを
多くニュースで見たことないかな?

昔、熱中症で倒れて死んじゃうって
あんまり聞かなかったよね。

単純に塩分不足で糖分ばかりとっているから
低血糖にもなるしミネラルバランスが
崩れて身体も機能しなくなるのは当たり前の話だ。

ちなみに長寿の県は長野県だ。

日本の塩分摂取量は日本一だ。

減塩にしたら健康に長生きできるか?

長野県民はどうして長生きか?

それは塩分を摂っているからだ。

でも海外の健康法で
一切塩分を取らないという健康法が
あるじゃないかとつっこまれそうだけど。

日本人と外国人とでは
生まれ育った風土が違う。

日本は世界でも有数の雨大国だ。

世界でも2位ぐらいになるぐらい
雨がよく降る地域だ。

しかも島国だから土壌のミネラルも
一緒になって海へ流れだしてしまう。

そのかわり野菜はみずみずしく
新鮮で食べやすくて美味しいかもしれない。

海外のような大陸は雨が少ない。

大陸のミネラルはそんなに
簡単には海へ流てはいかない。

そのかわり野菜なんかはゴワゴワして
ミネラルたっぷりでエグみもあり
日本人には美味しいとはいえない。

しかも日本は高温多湿でもあるし
ミネラルをとても失いやすい。

だから昔から食品が腐らないようにも
殺菌も出来てミネラルも吸収できるように
身体の機能が正常に働くためにも

海水で出来た塩分を積極的に摂取してきたわけだ。

日本人と海外の人とでは
身体の作り方も風土も違うわけ。

結局おばあちゃんの知恵袋は
正しいことが多いかな(笑)




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