2015年11月13日金曜日

クレームはありがたい

整体技術を上げ月商100万円目指す整体スクール代表マツナガです。




「この間、お客さんに怒られちゃって
「どうしたんですか?」
HPとかチラシに書いてある内容と
実際の施術内容が違うって言われたんです
「へ~」
「よかったじゃないですか!」

なんてことを言うと、
殆どの人が目を丸くして驚く(笑)

これは別にバカにしているとか、
答えるのが面倒とかそういったことじゃない。

どんなに大きいホテルでも、
個人レベルの小さなお店でも、
大なり小なりクレームは必ずある。

クレームがないほうがおかしいくらい。

私も最近ではだいぶ減ったけど、
その昔は結構クレームを頂いていた。

ま、私たちのようにマーケティングの勉強をして、
実践すると、良い意味でも悪い意味でも目立ってしまう。

マーケティングの目的は知ってもらうことだから、
そういった意味では目的は達成していると言えるね。

ただ、残念ながら出る杭は打たれるという言葉があるように、
「最近、調子がいいぞ!」って思っている時に限って、
お客さんからクレームをもらったりするんだ。

お客さんからならまだ良いほうかもしれない。
たまに、同業者からのチクリという場合もあるからやっかい。

幸い私はにはまだ経験がないけど、
友達の治療家さんの中には、
保健所から電話がかかってきた人もいる。

これは完全に同業者の仕業だよね。

その他に、BGMの音量が大きいとか、
お客さん同士の話声がうるさいとか、
様々なクレームがある。

それに、クレームを言われると、
凹むしモチベーションも下がる。

でも、クレームって逆にチャンスでもあるんだ。

だって、あなたの気がつかない悪い部分を
お客さんがわざわざお知らせしてくれるんだからね。

これほどありがたいことはないよ。

<話をよく聞く>

とは言っても、クレームをもらった時の対処はとっても重要。

ここの対処を間違えてしまうと、
ただのクレーマーになりかねない。

さっきも言ったけど、
クレームを言ってくれる人は、
とてもありがたい存在。

もっと言えば、あなたのお店のことを思って
クレームを言ってくれていると言ってもいいんじゃない?

これはちょっと言いすぎかな?

でも、クレームをきっかけにして、
超優良顧客になったなんて例は山程ある。

じゃ、いったいどんなクレーム対応すればいいのか?
実は、この疑問はそんなに難しく考える必要なないんだ。

それは「一生懸命相手の言葉に耳を傾ける」こと。

要するに、相手の立場にたって、
誠実に話しを聞くこと。

言い訳をしない。

そして、迅速に改善への行動をとる。
その後、改善できたら、
お客さんにそのことを伝えて、
改めて連絡をするんだ。

たった、これだけのこと。

ま、月並みの言葉だけど、
誠心誠意対応するのが一番の対処方法なんだ。

あと統計によると、
お客さんはそのお店に不満を持っても、
96%の人がそのことをお店には伝えないそうだ。

そんな中、お店の改善ために勇気を持って、
クレームを言ってくれた4%のお客さんは、
本当にありがたい存在なわけ。

<個人店はどうすればいいのか?>

とは言っても、
今までお伝えしてきたことは、
あくまで一般的な話し。

なぜなら、例えば1人でお店をやっていると、
クレーム対応できる範囲が限られてくる。

それに、クレームを1人で受け止めなければならないし、
そのダメージもかなりもものになる。

だから、細心の注意を払って、
常にお客さんよりも先回りして
チェックしておくことが大切なんだ。

それでもクレームを受けてしまったら、
誠心誠意対応するだけだね。

さて、いかがだったかな。

クレームをもらうとダメージが大きい。

でも、それはチャンスだと思って、
クレームに対してしっかり向きあおう。

クレームから目をそらしても、
いいことなんてまったくない。
クレームをもらった時は、
お客さんに「ありがとうございます」と言って、

誠心誠意クレームを受け止めよう。




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2015年11月11日水曜日

消化の3ステップ

整体技術を上げ月商100万円目指す整体スクール代表マツナガです。





さて、前回はたんぱく質まとめについてお伝えした。

これでたんぱく質について少し頭の中が整理されたんじゃない?

どうかな?

で、最後にたんぱく質の元の物質である
アミノ酸は体の中では作られないって話をしたんだけど
覚えている?

じゃ、いったいどうやったアミノ酸を摂り入れるのか?

そう、それが今日のテーマでもある消化だ。

アミノ酸は体の中で作ることはできない。
ということは、体の外から摂り入れる必要があるんだ。

私たちが体の外から摂り入れているものと言えば

そう食べ物だね。

人間というか動物は
自分の体の中で1からアミノ酸を作り出すことができない。
だから、人間はたんぱく質を含んだ食品を食べる必要があるんだ。

じゃ、ここで問題。

体の中に摂り込まれた食べ物はその後いったいどうなるのか?

分からない?

そんなあなたのために、
今日は消化の3ステップについて
詳しくお伝えしていこう。

<食べ物の行末>

1:消化

口から入ったたんぱく質を含んだ食品は、
まず、胃で胃酸とペプシンという消化酵素によって
荒く分解される。

イメージとしては、
大きな布切れをザックリ切断する感じ。
私たちは日頃「胃の消化が悪い」なんて言葉を使うけど、
本業の消化は小腸で行われているんだ。

胃で行われる作業は、
ザックリとした切断のようなもの。

本格的な消化作業は、
その後の小腸で行われると覚えておこう。

2:吸収

ここからが本格的な消化作業。

小腸でアミノ酸の結合を切断する機能を持った
たんぱく質消化酵素によって、
アミノ酸同士の結合がすべて切断されてバラバラにされる。

そして、元の小さなアミノ酸に戻る。

これがたんぱく質の消化の正体。
そして、バラバラになったアミノ酸は1個づつ
小腸の粘膜にある専用の小さな穴から吸い上げられる。

これがアミノ酸の吸収というわけだ。

3:合成

そして、最後のステップの合成。

小腸で吸収されたアミノ酸は、
やがて全身に運ばれていく。

じゃ、全身に運ばれたアミノ酸はどうなるのか?

アミノ酸は血液の流れに乗っかって、
体の各部の細胞に摂り込まれる。

そして、各細胞に摂り込まれたアミノ酸は、
そこでもう1度つなぎ合わされて、
その細胞に必要なたんぱく質になるんだ。

つまり、それぞれの細胞は、
自分に必要なたんぱく質を
自分自身で合成しているというわけ。

<必要なたんぱく質って何?>

ここで疑問が浮かばないかな?

「必要なたんぱく質って何?」って。

ヒントは私たちの活動にある。
私たちの細胞が置かれている環境によって、
様々なたんぱく質が作られているんだ。

例えば、筋トレ。

筋トレをすれば、筋肉の細胞にストレスがかかる。
そうすると筋肉は、このストレスを和らげようとする。
ストレスとを和らげるために筋肉は、
アクチンとミオシンというたんぱく質を作って、
筋肉の量を増やし、ストレスに抵抗しようとするんだ。

この作業を繰り返すことによって、
いわゆる、筋肉モリモリ状態になるわけだ。

さて、どうだったかな。

今日は、たんぱく質の消化についてお伝えした。

消化には3ステップある。
まず、胃ではザクっとした切断作業が行われる。
そして、小腸にいったんアミノ酸に分解されて、
吸収される。

最後に、分解されたアミノ酸は、
血液にのって全身に運ばれ、
各細胞に応じて必要なたんぱく質に再合成されるんだ。

これがたんぱく質の消化の合成3ステップ。

これでだいぶ、たんぱく質の全体像がつかめてきたんじゃない?

さっき筋トレの話が出たけど、

次回はこの筋トレについて少しお伝えしていこう。




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2015年11月9日月曜日

食べ物の行く末を考える

整体技術を上げ月商100万円目指す整体スクール代表マツナガです。





さて、ここ何回に渡ってお伝えしている
たんぱく質シリーズ。
だいぶ、頭がこんがらがっている人もいるんじゃない?(笑)

今日はそんなあなたのために、
ここで少したんぱく質についてまとめておこう。

たんぱく質とはいったい何のか?というと、
生命現象において根源的な働きをしているもの。
動物や魚もそうだし、私たちの筋肉もそう。

大豆などの豆類も全部たんぱく質。

また、たんぱく質は消化されると
アミノ酸という物質になる。
そして、体内に摂り込まれたアミノ酸は、
体の各所でもう一度再合成されるんだ。

ここがちょっとややこしいね。

解体工場で機械を分解して、
ネジやバネ、歯車などの部品を取り出して、
別の工場に持っていく。

そして、その別の工場で全く違う機械を作りなおす。

こんな感じのイメージをもってもらえればいいかな。

たんぱく質の中でもとりわけ重要な働きをしているものがあるんだ。

それが酵素

私達の細胞の中では無数の化学反応が起こり、
無数の化学物質が作られている。

酵素はこの細胞という化学工場の中の
ひとつひとつの反応を起こさせる反応装置。
その反応装置である酵素が稼働している化学反応だけが起こって、
その細胞の必要に応じた製品ができる。

つまりどういうことかと言うと、
私たちの体の中にどういう物質があるかということは、
どの反応を起こさせる酵素が作られているかということなんだ。

大丈夫かな?
だいぶ難しいね。

例えば、ブドウ糖の話で言うと、
ブドウ糖がグリコーゲンになるということは、
ブドウ糖をグリコーゲンにするための酵素が
たくさん体の中で作られているというわけ。

肥満の話で言うと、
細胞の中ですぐに燃焼されるグリコーゲンとして
蓄えられる酵素があるのか?
もしくは、なかなか燃焼されない脂肪として蓄えられる酵素があるのか?

それが肥満の分かれ道というわけ。

そして、たんぱく質はアミノ酸で出来ている。

消化酵素もアミノ酸だし、ヘモグロビンもアミノ酸。
インスリンもアミノ酸だ。

これらの物質の大本はアミノ酸。

そして、そのたんぱく質の大部分のアミノ酸だって、
元はといえば、たんぱく質が消化されて出来たもの。

たんぱく質を作るアミノ酸は全部20種類ある。

私たちの体の細胞は、
規則正しく、数珠つなぎに繋ぎあわせて、
ひとつのたんぱく質を合成しているんだ。

ただし、アミノ酸が10個程度繋がったくらいでは、
通常たんぱく質とは呼ばない。

それはペプチドと呼ばれているんだ。

例えば、インスリンはアミノ酸が約50個繋がったものなんだけど、
これは、少し大きめのペプチドということになっている。

じゃ、いったどの程度のアミノ酸が繋がればたんぱく質と呼ばれるのか?
実は、そこには厳密なルールはないんだ。
ただ、大体100個以上のアミノ酸が繋がったものをたんぱく質と呼んでいる。

そして、このアミノ酸が1000個繋がったものを、
ご存知コラーゲンと呼んだりしている。

さらにコラーゲンが3本合わさってより丈夫になったもの。
それが私たちもよく知っている、腱や靭帯の主成分になっているんだ。

さて、どうだったかな。

今日は予定を変更して、
たんぱく質まとめをお伝えした。

今日も少し話したけど、
たんぱく質は1度消化されてアミノ酸になる。
そして、そのアミノ酸がもう一度合成されて、
必要に応じたたんぱく質と作り変えられるんだ。

ただし、実はそのアミノ酸は体の中で作ることはできない。

だから、食べ物から補給しなければならないんだ。
というわけで、次回は食べ物消化についてお伝えしていこう。


ではでは。




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2015年11月6日金曜日

割引の使い方

整体技術を上げ月商100万円目指す整体スクール代表マツナガです。




さて、今日は割引の使い方についてお伝えしよう。

割引って言うと、「ただなんとなく」とか
「周りがやっているから」とかそういった理由で
やっている人も多いんじゃないかな?

それに、あまり割引をし過ぎると、
質の悪いお客さんしか来ないんじゃないか
なんてあまり良いイメージを持っていないかもしれない。

ズバリ言うけど、割引は決して悪いことばかりじゃないんだ。

悪いのは、あなたが割引をちゃんと使いこなせていないだけ。

なぜ、割引をするのか?
割引の目的は何なのか?
これをしっかり考えて計画的に行えば、
割引は強力な武器になる。

今日は、割引を勘違いしているあなたに、
割引の正しい使い方についてお伝えしていこう。

<フロントエンド>

例えば、あなたがお客さんの立場だったら、
値段の高いお店と安いお店、どっちの方が行きやすい?

ここではサービスの内容とか立地は考えずに
単純に値段が高いか、安いかで考えてみよう。

どうかな?

きっと、安いお店の方が行きやすいはずだよね。

これは、あなたのお客さんも同じように思っているんだ。

値段が高いお店は敷居が高く感じられて、
初めてのお客さんはちょっと入りづらく感じる。

そうすると、来店のチャンスを失ってしまうかもしれない。
お店のサービスも、あなたの人柄も知ってもらうことが出来ない。

特に、まだオープンして間もないお店なんかは、
これは大きな機会損失になりかねないよね。

じゃ、どうすればいいのか?

ここでお待ちかねの割引の登場。

割引戦略は、マーケティング用語で、
フロントエンドと呼ばれているんだ。

これは、これからも必ず出てくる言葉だから覚えていくといい。

で、話を戻すと、
このフロントエンドの目的は、
敷居が高いと思って来店を躊躇しているお客さんに
あなたのお店を試してもらうこと。

要するに、値段を通常料金よりも安く設定する。
そして、あなたのお店のサービスの良さを体験してもらうのが目的。

もちろん、初めからお試しが目的で続けて通わない人もいる。

でも、そんな人も含めて、
まずあなたのお店に来てもらう。

来てもらって、サービスを体験してもらう。
そして、実際にあなたに会って、その想いに共感してもらうんだ。

でも、こういったことって、
そもそも来店してもらわければ、
感じてもらうことすら出来ないよね?

そう。

まずは、とにかく1度来てもらう。

これがフロントエンドの目的だ。

<理由が必要>

割引には理由がとっても重要。

この理由が曖昧になっているお店がすごく多い。

「なぜ割引のか?」
「なぜ安いのか?」

この理由をハッキリとお客さんに伝えよう。
そうしないと、お客さんは不安になってしまう。

「こんなに安いなんて、何か裏があるんじゃないか?」
「後で、高額な料金を請求させるんじゃないか?」
とかね。

「いやいや、そんなわけないじゃん!」ってあなたは思うかもしれない。

でも、これがお客さんの心理なんだ。

それに、割引の理由を作るには、
そんなに頭を悩ませる必要はない。

例えば、
「〇〇周年記念」とか
「お誕生日記念」とか。
そういったもので全然構わない。

理由が大事なわけじゃなくて、
理由があるってことの方が重要なんだ。
(もちろん、ちゃんとした理由があったほうが信頼度は増す)

さて、どうだったかな。

今日は割引の使い方についてお伝えした。

割引には理由が必要。

それともう1つ大事なことがある。
それは、有効期限をつけるということ。

無期限の方がたくさんの人が来てくれそうだけど、実際はその逆。

人間は、何でも先延ばしにするクセがある。
だから、期限を設けることによって、
切迫感をもたせる必要があるんだ。

割引には、理由と期限。

これをつけるのは忘れないようにしよう。





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2015年11月4日水曜日

チラシの2枚配り

整体技術を上げ月商100万円目指す整体スクール代表マツナガです。




さて、今日はチラシの2枚配りについてお伝えしよう。

「えっ、マツナガさん、
チラシは1枚の裏表刷りって言っていませんでしたか?」

って言われそうだけど、先日をある本を読んでいたら、
とっても参考になる方法が書いてあったから、
今日は、是非あなたにシェアしようと思う。

このブログを呼んでいるあなたなら、
きっと毎日ポスティングをしたり、
手配りチラシをしたり、HPの改善をしたりしていると思う。
(しているよね?)

私も歩いていると、チラシとかティッシュをもらうことがある。

とくに、東京に来ると本当に多い。

この時に貰うチラシって大体1枚のものが多くない?

じゃ、もしその時に貰うチラシが
2枚だったらあなたならどんな反応をするだろうか?

私だったら、なんとなくペラっと1枚めくってしまうと思うんだ。

今日あなたに伝えたい事が分かってきたかな?

世の中には広告で溢れかえっている。

その広告を全て見て記憶に残していたら、
人間の脳はパンクして頭がおかしくなってしまう。
そうならないためにも、
人間には必要な情報は無視するような機能が備わっているんだ。

それに、そもそもチラシに見向きもしない。

だから、まずチラシに注目させるのが1番難しいんだ。

そして、今日はあなたにお伝えすることが、
そのチラシに注目させる方法というわけ。

<チラシは2枚以上にする>

まず注目させるために、
チラシは2枚以上にしよう。

さっきも書いたけど、
1枚だとなんとなくチラ見して捨てられてしまう。

でも、2枚にすると人間は
なんとなく覗きたいという気持ちになるんだ。
そうすると、思わずペラっと1枚めくってしまう。

そうなればしめたもの。

第1の関門、注目させることをクリアしたことになる。

チラシを配るとき、特に手渡しする時は、
チラシを2枚以上にして中身を充実させよう。

そして、注目させるんだ。

<何を書けばいいのか?>

じゃ、いったいチラシには何を書けばいいのか?

まず、1枚目には、お店の基本的な情報を載せる。

お店の中の写真や店名、電話、Email
サービスの内容などを分かりやすく書いて載せよう。

1枚目の基本情報は、
あまり派手にさせる必要はない。

落ちついた感じのものにしよう。

次に2枚目。

2枚目はけっこう重要。
2枚目は、あなたのパーソナルな情報を載せよう。
あなたの顔写真はもちろんのこと、
もしスタッフがいるのならスタッフの顔写真も必ず載せる。

これってけっこう恥かしがってやらない人が多いんだけど、
お客さんにとって、あなたのお店に来るのは初めての経験。

初めて行くお店ってなんだか入りづらいし不安でいっぱい。

そんな時に、お店の雰囲気やあなたの雰囲気が分かれば、
親近感がグッとアップするよるよね。

だからこそ、あなたの人となりが分かるような情報は必ず入れよう。

<思いを伝える>

そして、最後に3枚目。

3枚目は複数チラシのキモ。

3枚目にはあなたの想いを伝えるお手紙を入れよう。
お手紙というくらいだから本当は手書きがベスト。

でも、何百枚も何千枚も手書きをするのはさすがに無理だと思うので、
手書きしたものをコピーしよう。

最近のチラシを見てもらえれば分かるけど、
印刷された文字ばかり。

チラシを見る側も、
印刷された文字には見飽きてしまっているんだ。
そんな所に、あなたの想いがたくさんつまった
少し不格好な手書きのチラシがあったらどう思う?

注目せざるを得なくなるよね?

なぜ、お店を始めたのか?
お店を始めるまでにどんな苦労があったのか?
など、これらの想いを手紙にぶつけよう。

そうすれば、チラシを読んでいる人も絶対に共感するはず。

さて、どうだったかな。

今日は、チラシを2枚上にするについてお伝えした。

このチラシで1番重要なのことは、
3枚目の手書きのお手紙。
このお手紙どれだけあなたの想いをぶつけられるかで
反応率に大きな差がでてくる。


ちょっと辛い作業だけど、がんばって書いてみよう!




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2015年11月2日月曜日

腱や靭帯は何からできるのか?

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さて、今日も面白くないシリーズたんぱく質の続き。

きっと、すでに忘れている人も多いと思うから、
ちょっとだけ復習をしよう。

たんぱく質と聞くと、肉や魚、
それと筋肉なんかを
思い浮かべる人もいると思う。

でも、たんぱく質=筋肉というのは、
かなり偏ったイメージ。

じつは、私たちの体は、
筋肉だけでなく、頭のてっぺんから
つま先まで(全身ほぼ)すべてがたんぱく質で出来ている。

それともう1つ重要なこととして酵素の話をした。

酵素と聞くと、
消化酵素のことを思い浮かべる人も多いと思うけど、
実は消化酵素だけが酵素じゃないんだ。

そして、その酵素の役割は、
私たちの体の中にある細胞という化学工場の中の、
ひとつひとつの反応を起こさせる反応装置だと考えてもらうといい。

こんな感じでたんぱく質は、
私たちヒトに限らず、動物や植物、
すべての生きものの「生きる」ということの
具体的な働きをほぼすべて担っているといえるんだ。

と、かなりザックリとして感じだけどどうかな?

ま、ちょっと分かりづらいと思うから、
詳細は前回のブログを見直すということで。

<肥満の分かれ道>

私たちの体は必要に応じて、
酵素をいつも作り続けている。

必要に応じてというのは、例えばそれが、
皮膚や骨の細胞のように壊れたり、
寿命がきたりしたために新たに作り直すという新陳代謝の場合もあれば、
インスリンのように血糖値が上がった時にその都度作られるものもある。

少し前にブドウ糖は、
グリコーゲンと脂肪に分かれて
体に蓄えられるという話をしたよね。

覚えているかな?

この話で言えば、
ブドウ糖がグリコーゲンになるということは、
ブドウ糖をグリコーゲンにするための
酵素のセットが細胞の中で作られているということ。

また、ブドウ糖を脂肪に作り変えてしまうのは、
そのための酵素セットが細胞の中で作られているというわけだ。

細胞の中で作られる酵素が、
ブドウ糖を摂取して、グリコーゲンしてすぐに燃焼される酵素なのか?
もしくは、脂肪として蓄えられ肥満となってしまうの酵素なのか?

これが肥満になるか、ならないかの分かれ道ということ。

なんとなくここまでは理解できたかな?

<たんぱく質の元、アミノ酸>

そのたんぱく質はアミノ酸から出来ている。
たんぱく質を作るアミノ酸の種類は、全部で20種類。

あなたもグルタミン酸なんて言葉を聞いたことがあるんじゃない?

グルタミン酸は、
こんぶの中に含まれる旨味成分の1つとして知られているよね。

アミノ酸は、私たちの細胞の中で決められた順番で規則正しく、
数珠つなぎに繋ぎあわせてたんぱく質を合成している。

それらの数珠つなぎに合わさって作られたすべてのたんぱく質は、
不思議となことに1本の鎖のようになっているんだ。

例えるなら、1本の毛糸からマフラーができるような感じかな。

ただ、アミノ酸が10個くらいつながったくらいでは、たんぱく質と呼ばないんだ。

それは、ペプチドと呼ばれている。

ちなみにだけど、
インスリンはアミノ酸約50個から出来ている。

構造上も性質もたんぱく質だけど、
これは通常大きめのペプチドと呼ばれているんだ。

通常、人間の体の中にあるたんぱく質は、
200個以上のアミノ酸がつながってできたもの。
その中でも、コラーゲンは大きい方で、
約1000個のアミノ酸で出来ていると言われている。

これらのたんぱく質は、
単体のものばかりかと言えば、そんなことはない。

いくつかのたんぱく質が結合して、
ひとつの完成品になるものもたくさんあるんだ。

例えば、型コラーゲンというものは、
3本のコラーゲンがより合わさってできた、
頑丈なワイヤーのようになっている。

実はこれが、我々がよく知っている腱や靭帯の主成分となっているんだ。

さて、いかがだったかな。

今回はたんぱく質の続きをお伝えした。

たんぱく質やらアミノ酸やら酵素なんて
普段聞き慣れない言葉のオンパレードだね。

でも、たんぱく質は体にとって、
とっても重要な要素の1つ。

お客さんに
「先生、たんぱく質ってなんなんですか?」
って聞かれた時に、正しい知識で正しく伝えられるように
頑張っていこう。


ではでは。




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たんぱく質を知る

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さて、今日の話は、非常に単純明快。

”THEたんぱく質だ。

そう、あなたはすでに察していると思うけど、
まった面白い話ではない。

でもね、本質を知れば、
応用を利かすことができる。

ほとんどの人は、
中途半端な理解で応用から入ろうとするから
失敗してしまうんだ。

華麗なテクニックは見栄えはとってもいい。

でも、あなたの目的はテクニックを見せびらかすことではないはず。

あなたの目的を達成するためには、
基礎や本質を知ることが近道になるんだ。

というわけで、質問。
あなたはたんぱく質と聞くと何を思い出す?

動物や魚の肉?
もしくは筋肉?
大豆とか豆腐?

そう。

すべて正解。

これらはすべてたんぱく質。
筋肉は、アクチンとミオシンという2種類のたんぱく質が
滑り合うことで力を発揮している。

<体の90%はたんぱく質>

たんぱく質は、生命現象において根源的かつ
高度な働きをしている。

ちょっと前に、
デンプンを食べて消化して、
ブドウ糖を消化して体の中に取り込む。

そして、グリコーゲンか脂肪を作るという話をした。

覚えているかな?

忘れてしまった人は、前の記事を見返してみよう。

で、たんぱく質は、消化されるとバラバラになって、
アミノ酸という物質になる。

そして、体の中に取り込まれたアミノ酸が
体の各所で再び、たんぱく質に作り変えられるんだ。

なんのこっちゃ分からないね(笑)

例えば、あなたのパソコンが壊れてしまった。

そのパソコンは解体工場に持ってかれて、
ハードディスクとかメモリ、ディスプレイといった具合に、
部品ごとに解体される。

その解体されたパーツを組み合わせて、
まったく違うものに作り変えるイメージかな?

もっと分かりにくくなった?(苦笑)

ひとことで言うと、
こんな感じなんだけど、
なんで詳しく話しているかというと、たんぱく質を勉強することによって、
地球上すべての生きもの生命の仕組みの根源をしることができるんだ。

<たんぱく質=筋肉は間違い?!>

あなたもそうなのかもしれないけど、
なんとなく、たんぱく質=筋肉ってイメージがない?

筋トレしたことがある人なら分かると思うけど、
筋肉を効率よく大きくするためにプロテインなんか飲むよね。

あれは、主にたんぱく質を摂るためなんだ。

ただし、これはかなり偏ったイメージとも言える。
というのも、私たちの体は、筋肉、靭帯や腱だけではなく、
頭のてっぺんから爪先まで(全身ほぼ)すべてが
たんぱく質で出来ていると言っても過言ではない。

例えば、

食物として食べたたんぱく質を分解する消化酵素もたんぱく質。
アミノ酸を結合させてたんぱく質合成する装置もたんぱく質。
肺から細胞に酸素を運ぶヘモグロビンもたんぱく質。
と、こんな感じでキリがない。

でも、その中でもとりわけ重要な役割をしているたんぱく質がある。

それが酵素

<化学反応のカギ酵素

酵素と聞くと、
消化酵素を思い浮かべる人も多いかもしれない。

それも間違いじゃないけど、
酵素は消化酵素だけじゃないんだ。

これまでもお伝えしてきたように、
私たちの体の細胞の中では、
無数の化学反応が起こって、
無数の化学物質が作られている。

その化学反応を起こさせる装置が酵素というわけ。

つまり、その反応装置である酵素が
稼働している化学反応だけが起こし、
その細胞の応じた製品が作られる。

私たちの体の中に
「どういう物質があるのか」ということは、
「どの反応をおこさせる酵素が作られるているのか」
ということなんだ。

いよいよ、難しくなってきた。

というわけで、今日はこのくらいにしておこう(笑)

さて、どうだったかな。

今日は、たんぱく質についてお伝えした。

たんぱく質は、すべての生きものの生きるということへの
具体的な働きをほぼ担っているといえる。

ちょっと難しい話が続かもしれないけど、
がんばってついてこよう。


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